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No Brasil, comemora-se anualmente o Dia da Saúde e da Nutrição, 31 de março, para marcar a importância da manutenção diária da saúde por meio de bons hábitos alimentares e de vida. Entretanto, muitas pessoas ainda não têm o devido conhecimento de como o fato de se alimentar mal pode interferir diretamente não só na aparência física, mas também na saúde de uma forma geral e, principalmente, no coração.
Um dos principais riscos que a má alimentação traz ao órgão é o aumento das chances de se adquirir doenças coronarianas que podem causar danos nos principais vasos sanguíneos. De acordo com a cardiologista do Instituto do Coração de Taguatinga (ICTCor), Edna Marques, quando há depósito de gordura nas artérias coronárias, o fluxo sanguíneo que é bombeado para o coração é interrompido.
Ainda segundo a médica, esta interrupção é problemática, pois pode causar insuficiência cardíaca, arritmias, e até mesmo levar à morte. “Uma irrigação inadequada de sangue no coração pode provocar a morte do tecido e, consequentemente, um infarto do miocárdio”, adverte. Os sintomas mais comuns nestes casos são dores no peito, falta de ar, inchaços nos pés.
Como tratar?
Os tratamentos deste tipo de doença variam de acordo com a gravidade, podendo incluir apenas mudanças de hábitos, medicamentos, e em casos mais severos, procedimentos um pouco mais invasivos. “Em alguns casos mais brandos, a simples mudança alimentar e a introdução de exercícios físicos podem ajudar. Mas, às vezes, é necessário lançar mão de medicamentos ou mesmo de intervenções como a angioplastia e o cateterismo, para desobstruir a artéria cirurgicamente”, pontua a cardiologista.
Além disso, a médica alerta que os pacientes devem estar atentos para o risco de ter novos problemas após passarem pelos tratamentos e/ou procedimentos. “Os bons hábitos devem ser estendidos por toda a vida. Até porque, o fato de uma pessoa já ter desobstruindo artérias, seja por tratamento medicamentoso ou por intervenções, não quer dizer que o problema não possa voltar. A prevenção é sempre o melhor remédio”, finaliza.
Melhor do que remediar
Como tudo na vida é melhor prevenir do que remediar, cuidar da alimentação deveria, de acordo com diversos nutricionistas, ser prioridade na vida de todas as pessoas. Não só para fins estéticos, mas principalmente como um investimento para a saúde a longo prazo. É necessário ter esta consciência, porque o que nós comemos dita diretamente como será nossa saúde daqui a alguns anos.
Para evitar doenças como colesterol alto, diabetes, hipertensão e obesidade, alimentos com altos níveis de gordura e açúcar devem ser consumidos com muita parcimônia. “Frituras, industrializados, itens com alta concentração de açúcar e de gorduras saturadas são um verdadeiro veneno para a saúde”, adverte Edna. “Uma alimentação rica em fibras, gorduras boas como as das castanhas e proteínas animais magras, e nutrientes encontrados em legumes e verduras, associadas a exercícios físicos, garantem um futuro mais saudável”, finaliza.
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